Ernährungsworkshop für Jugendliche „… und was isst und trinkst du?“
Der Ernährungsworkshop bietet eine praxisorientierte Möglichkeit, das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu stärken und Wissen über den Einfluss von Lebensmitteln auf Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungs-
fähigkeit zu vermitteln.
Das Ziel ist, Jugendliche für eine ausgewogene Ernährung zu begeistern und sie in die Lage zu versetzen, selbstbewusst gesunde Entscheidungen im Alltag zu treffen.
Workshopinhalte:
- Aufklärung: Vermittlung grundlegender Kenntnisse über Nährstoffe, Lebensmittelgruppen und den Energiebedarf von Jugendlichen.
- Bewusstseinsbildung: Förderung eines verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte
- Selbstständigkeit: Jugendlichen zeigen, wie sie einfache, gesunde Gerichte selbst zubereiten können.
- Reflexion von Essgewohnheiten: Kritische Auseinandersetzung mit Fast Food, Softdrinks und ungesunden Snacks.
Die Workshops wurden in der MS Annabichl in der 1a und 1b Klasse durchgeführt.