Ernährungsworkshop „… und was isst und trinkst du?“

Der 2stündige Ernährungsworkshop wurde interaktiv und praxisorientiert gestaltet. Vorrangiges Ziel war, das Interesse an gesunder Ernährung zu wecken und die Jugendlichen zu einem gesundheitsfördernden Ess- und Trinkverhalten zu motivieren. Folgende Inhalte wurden bearbeitet:

Die Grundlagen der Ernährung

• Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit und das Wohlbefinden,
• Übersicht der wichtigsten Nährstoffe,
• die fünf Hauptnahrungsgruppen (Getreideprodukte, Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch und Alternativen, Fette und Öle)

Gesunde Ernährung im Alltag

• Die Ernährungspyramide: Was und wieviel sollte von welchen Lebensmitteln gegessen werden,
• die Bedeutung von Frühstück, Mittagessen und Abendessen sowie gesunden Snacks.

Praktische Übungen

• Getränkeverkostung,
• Zubereitung eines „Fitburgers“.